Bột yến mạch là một trong những món ăn quen thuộc với mọi nhà. Nhưng ăn bao nhiêu là đủ và có nhưng ích lợi cũng như tác hại gì thì ít ai biết được. Nếu bạn đang lo lắng về vấn đề đó thì hôm nay nhayen sẽ hướng dẫn cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả nhất nhé.
Tại sao yến mạch có khả năng giảm cân và tốt cho cơ thể?
Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng trọng điểm ở Bắc Mỹ và châu Âu. Đây là một nguồn bổ sung chất xơ tốt, nhất là beta glucan và rất giàu các vitamin, khoáng chất và chất ngăn chặn oxy hóa. Yến mạch cũng chứa nhiều protein và chất béo hơn nhiều loại ngũ cốc khác có thể còn được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại ngũ cốc”.
Trong 78g yến mạch khô có chứa 51g carbohydrate, 13g protein, 5g chất béo, 8g chất xơ tuy nhiên chỉ có 303 calo. Các chất xơ hòa tan trong yến mạch sẽ giúp tăng cảm giác no bằng việc làm chậm chu trình rỗng của dạ dày và thúc đẩy sự giải phóng của các hormone làm no. Quan trọng, yến mạch có lượng calo thấp và có hàm lượng xơ cao nên sẽ là một lựa chọn lý tưởng để chèn vào thực đơn giảm cân cho bạn.
Chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn so với việc tiêu thụ các loại tinh bột thông thường hoặc đường. Chất xơ tồn tại trong ruột lâu hơn, làm cho chất dinh dưỡng được hấp thu vào máu chậm. Khi lượng đường và dinh dưỡng trong máu ổn định, cơ thể bạn sẽ không phát tín hiệu đói.
![Yến Mạch Giảm Cân Siêu Hiệu Quả 2020 [HƯỚNG DẪN CHI TIẾT A-Z]](https://nilp.vn/wp-content/uploads/2019/07/chao-yen-mach-giam-can-1.jpg)
Việc làm này làm giảm lượng thực phẩm vặt nạp vào cơ thể bạn. Khi đó bắt buộc cơ thể phải dùng lượng mỡ thừa. Mỡ thừa bị đốt cháy chuyển hóa thành năng lượng nuôi sống công việc cơ thể. Mỡ thừa bị đốt cháy đẩy ra ngoài cơ thể qua tuyến mồ hôi và nước tiểu của bạn.
Lợi ích của chế độ ăn bột yến mạch với sức khỏe
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ. Một nửa chén cháo yến mạch có chứa các chất dinh dưỡng như: 2 gam chất xơ, 3 gam protein, 0 gam đường. Ngoài ra, nó còn chứa khoảng 2% lượng canxi khuyến nghị mỗi ngày, 6% chất sắt và các chất dinh dưỡng đặc biệt khác như phốt pho, magie, đồng, selen, kali. Chèn vào đấy, nó có lượng calo thấp và chỉ có 1.5 gam chất béo. Thế nên, ích lợi của việc ăn bột yến mạch gồm có giảm mối nguy hại bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ tiêu hoá. Bột yến mạch có thể được chọn lựa là một phần của chế độ ăn lành mạnh.
XEM THÊM Hướng dẫn cách làm yến sào thơm ngon nhiều dinh dưỡng
Rủi ro của chế độ ăn bột yến mạch
Mặc dù, bột yến mạch cung cấp một vài ích lợi cho sức khoẻ tuy nhiên sử dụng yến mạch cũng có thể bị một vài rủi ro. Vì thế, để tạo ra chế độ ăn yến mạch giảm cân phù hợp với từng cá nhân, hãy gặp bác sĩ dinh dưỡng được tư vấn và ứng dụng. Bởi chế độ ăn bột yến mạch là chế độ ăn có rất ít calo. Vì thế, cần tăng lượng calo hằng ngày bằng việc thêm nhiều hơn các loại thực phẩm khác vào chế độ ăn kiêng bột yến mạch.
Chế độ ăn bột yến mạch có khả năng bị làm giảm. Sự đơn điệu của việc chỉ ăn bột yến mạch trong 1 hoặc 2 bữa ăn một ngày có thể làm cho bạn khó có khả năng duy trì được. Việc làm này, sẽ làm cho bạn khó giảm cân hơn.
Những rủi ro của chế độ ăn bột yến mạch sẽ được giảm xuống bằng việc điều chỉnh chiến lược bữa ăn. Bên cạnh việc tăng lượng calo (theo khuyến nghị của bác sĩ dinh dưỡng) cũng cần có thể thêm nhiều loại thực lành mạnh phẩm khác bằng việc dùng thêm nhiều rau quả và các loại thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như trái cây. Cách làm này có thể làm cho chế độ ăn bột yến mạch đa dạng hơn mà vẫn giữ đúng vai trò của nó.
Giảm cân bằng cháo yến mạch trong “gang tấc”
Yến mạch là một trong các phương pháp giúp giảm cân nhanh chóng mà không làm tổn hại đến sức khỏe như các loại thuốc giảm cân. Nếu như ước muốn giảm cân nhanh, bạn có thể xem xét thêm menu hướng dẫn sử dụng yến mạch giảm cân sau:
- Bữa sáng: cháo yến mạch + trứng gà luộc. Ẳn nhẹ: trái cây (nước ép) ít đường
- Bữa trưa: cháo yến mạch + trứng luộc/ salad. Ẳn nhẹ: trái cây, nước lọc
- Bữa tối: cháo yến mạch + trái cây (lê, táo). Uống nước sau 30 phút
Như vậy, cứ theo lịch ăn ngày 3 bữa như trên, ăn cháo yến mạch giảm cân là một món ăn thiết yếu trong thực đơn của bạn, bên cạnh đó trong thời gian giảm cân bằng yến mạch có thể kết hợp một số loại như trái cây và sinh tố dễ làm nhất tuy nhiên lại giúp giảm cân để bữa ăn không bị nhàm chán. Bạn cũng có khả năng ăn kèm với rau luộc nhưng nói không với các gia vị nhé. Cứ như vậy, bạn sẽ có khả năng giảm từ 3-5 kg ngay trong 1 tuần tùy thuộc theo mỗi người.
Để các bước giảm cân xảy ra nhanh hơn nữa, bạn cũng nên vận động và rèn luyện đúng cách, việc làm này giúp mồ hôi toát ra góp phần kích thích việc giảm cân nhanh hơn.
Menu giảm cân bằng cháo yến mạch lâu dài
Nếu bạn cảm nhận thấy khó để chạy theo menu giảm cân bằng yến mạch trong 1 tháng vèo vèo như trên, bạn cũng không cần hấp tấp làm gì, hãy tìm cho bản thân chế độ giảm cân dài hạn tuy nhiên hãy thật kiên trì với nó trong vòng 60 ngày, rồi xem tính đạt kết quả tốt đến đâu.
Trong tháng trước tiên, bạn có thể ăn cơm và các kiểu thức ăn khác như thường nhưng cũng đảm bảo rằng việc ăn cháo yến mạch phải được thực hiện khoảng 2,3 lần trong ngày. Bạn đừng ăn quá là nhiều thức ăn khác và phải bảo đảm không vượt quá mức 1200 calo/ngày. Khi nấu ăn, hãy hạn chế việc sử dụng các gia vị đường, muối hay bơ.
Đến tháng thứ hai, bạn nên ăn cháo yến mạch kèm với trái cây vào bữa sáng, với rau xanh vào bữa trưa. Nghiêm túc thực hiện nó cho đến cuối tháng này, và rồi bạn có khả năng trở lại chế độ ăn như bình thường. Tuy nhiên hãy chắc chắn mình có một chế độ ăn uống phù hợp để hạn chế việc tăng cân trở lại.
Lộc Nguyên – Tổng hợp (Tham khảo: vinmec, chonmuatot, …)
