Yến sào không còn xa lạ với mọi người, nó là một trong những cao lương mỹ vị quý hiếm. Vậy công dụng của yến sào là gì và tại sao chúng ta phải uống yến sào không đường? Cách uống yến sào Khánh Hòa không đường thơm ngon là gì, thắc mắc sẽ được giải đáp ngay sau đây!
Mục lục
Công dụng của yến sào không đường Khánh Hòa
Về công dụng của yến sào không đường thực chất không khác gì so với yến sào có đường. Các hàm lượng dinh dưỡng cũng như nhau, khác biệt duy nhất là hàm lượng đường trong sản phẩm.
- Phù hợp với bệnh nhân bị tiểu đường, hỗ trợ ổn định đường huyết, ổn định sức khỏe.
- Tổ yến còn giúp cho các chị em giữ gìn vóc dáng. Bên cạnh đó, nó còn giúp làm đẹp, giữ da căng bóng và sáng mịn không mụn.
- Yến sào không đường giúp tăng cường sức khỏe phái mạnh. Đồng thời, giúp tăng cơ bắp và tăng sinh lý, giảm tình trạng mãn dục sớm.
- Giúp chúng ta có một sức khỏe tốt do được bổ sung hàm lượng dinh dưỡng lành mạnh. Vì trong yến sào có chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể.
- Vì trong yến có các axit silic liên kết với các gốc carbohydrate. Nên yến sào còn có tác dụng phục hồi nhanh cho cơ thể bị thương, kích thích sinh trưởng hồng cầu.
- Đối với các em bé yến sào hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Ngoài ra, còn giúp bé thông minh, phát triển và ít bị ốm vặt.
- Trong yến sào có chứa các nguyên tố đa, vi lượng giúp tăng cường trí nhớ và tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, người cao tuổi sử dụng yến sào sẽ hạn chế bệnh tim mạch và đường tiêu hóa giúp cơ thể dẻo dai và cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Không những thế, yến sào cũng rất tốt với người phụ nữ đang mang thai. Tuy nhiên, các mẹ chỉ nên sử dụng yến sau khi đã có bầu hơn 3 tháng.
Tại sao phải chọn yến sào không đường Khánh Hòa?
Yến sào Khánh Hòa khác biệt với yến sào ở các vùng khác bởi nhiều yếu tố. Trong đó có thể kể đến như môi trường sống, nguồn thức ăn của chim yến, hàm lượng dinh dưỡng có trong tổ yến.
- Khánh Hòa là môi trường sống lý tưởng nhất cho chim yến. Với không khí trong lành, độ ẩm, nhiệt độ và mức độ nắng phù hợp nhất dành cho loài chim này.
- Theo các nhà nghiên cứu, tổ yến sào thường chứa từ 30% đến 60% protein, khoáng chất và các dưỡng chất thiết yếu. Trong khi đó, sau khi phân tích yến sào Khánh Hòa chứa hơn 50% protein được đánh giá là một trong những tổ yến chất lượng nhất.
- Thức ăn của chim yến chủ yếu là các loại côn trùng nhỏ bay trên không. Côn trùng tại Khánh Hòa vô cùng dồi dào cung cấp dinh dưỡng an toàn cho loài chim này. Đồng thời, nó cũng tạo nên nguồn dưỡng chất trong nước dãi của chim yến (thành phần tạo nên tổ yến).
Với những lý do trên mà yến sào Khánh Hòa luôn được khách hàng ưu tiên lựa chọn hàng đầu.
Xem thêm: https://www.vinari.com.vn/yen-tinh-che
Cách uống yến sào Khánh Hòa không đường thơm ngon
Yến sào Khánh Hòa có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ ăn và dễ chế biến. Bạn có thể tham khảo cách chế biến yến sào không đường như sau:
Yến chưng không đường có lá dứa và gừng
Cách uống yến sào Khánh Hòa không đường thơm ngon và đơn giản nhất đó là yến chưng. Với món này chúng ta chỉ cần tổ yến, vài lát gừng, một ít lá dứa là đã có món ăn bổ dưỡng, thanh mát.
- Đầu tiên, ngâm yến đã làm sạch vào nước và chờ yến nỏ trong 20 phút.
- Tiếp đó, cho yến vào thố chưng và đổ nước ngập hết tổ yến. Chưng yến trong 20 phút với lửa nhỏ liu riu.
- Cho vài lát gừng và lá dứa đã chuẩn bị vào nồi cho thơm. Sau đó, chưng tiếp 20 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu bạn muốn yến mềm thêm chút nữa thì có thể đun thêm vài phút nữa.
Tổ yến chưng hạt sen, táo đỏ
Ngoài cách chưng đơn giản như trên, bạn có thể thêm hạt sen và táo đỏ. Trong hạt sen có chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, hạt sen còn giúp an thần, ngủ ngon, chữa bệnh mất ngủ nhẹ. Cách chế biến món này như sau:
- Ngâm yến sào đã tinh chế với nước ấm từ 15 đến 20 phút cho nở.
- Sau khi yến nở cho vào thố và đổ nước bằng 1/2 chiều cao của thố. Bắt đầu chưng bằng lửa to, sau khi sôi giảm nhỏ lửa xuống và chưng trong 30 phút.
- Hạt sen tươi làm sạch và tách phần tim sen để không gây vị đắng cho món ăn. Tiếp đó, hạt sen sẽ đem hầm trong một nồi khác. Lưu ý, không đậy nắp tránh làm vỡ hạt sen. Chúng ta sẽ bỏ táo đỏ vào sau khi sen đã chín và nấu tiếp trong 10 phút.
- Sau khi chưng yến xong, bỏ hỗn hợp hạt sen và táo đỏ vào chưng cùng thêm 5 phút. Chúng ta có thể thưởng thức món này nóng hay lạnh đều ngon.
Kết luận
Bài viết trên đã gợi ý cho bạn cách uống yến sào Khánh Hòa không đường thơm ngon rồi. Hy vọng thông tin trên giúp bạn chế biến thành công và chiêu đãi cho cả nhà. Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý mua yến ở những địa chỉ uy tín như Vinari, tránh mua phải hàng giả kém chất lượng nhé!
