Với mức giá cao hơn thấy rõ, yến đảo tự nhiên có thật sự vượt trội hơn yến nhà hay không là điều mà rất nhiều mà người tiêu dùng chú ý.
Theo thăm dò của Thượng Yến, hiện nay có 2 luồng quan điểm trái ngược nhau: một vài người thích dùng yến đảo vì cho rằng chúng hợp lý cả về lượng và chất cao và “tự nhiên” hơn. Số còn lại thì thích sử dụng tổ yến nhà vì sự ổn định và an toàn. Vậy yến đảo và yến nhà có khác hay hay không hay không? Cùng nhayen khám phá nhé.
Mục lục
Yến đảo và yến nhà không giống nhau như thế nào?
Yến đảo sinh sống trong các hang động với điều kiện thiên nhiên thích hợp, mát, ẩm độ cao.
Yến nhà được nuôi trong nhà chuyên dùng để nuôi yến; được lắp thiết bị dẫn dụ và thiết bị tạo môi trường nhiệt độ và độ ẩm gần kiểu như trong các hang động ở đảo.
Tuy sống trong hai vị trí địa lý không giống nhau, nhưng tập tính sống, tìm mồi và sinh sản của yến đảo và yến nhà khá giống nhau. Chúng đều kiếm ăn trong thiên nhiên, ăn các côn trùng bay trong không khí. Tổ của yến đảo và yến nhà đều được gắn chặt vào vách thẳng đứng, có hình nửa cái chén.
lợi thế cạnh tranh dễ thấy giữa 2 loại yến này là chân tổ yến đảo to và cứng hơn; để có thể bám chắc vào vách đá (có độ ẩm cao khó bám). Còn tổ yến nhà sẽ có chân nhỏ và mỏng hơn.
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA YẾN ĐẢO VÀ YẾN NHÀ
Yến tự nhiên | Yến nuôi trong nhà |
|
|
- Thực tế khách quan hiện nay, có một số ý kiến đưa ra khái niệm khác nhau về việc yến đảo hay yến nhà tốt hơn? Có người cho rằng chất lượng của Yến đảo sẽ hiệu quả hơn nhiều so sánh với chất lượng của Yến nhà bởi do giá yến đảo cao hơn. Vậy mùi vị khác nhau của các loại yến có đem lại cảm nhận không giống nhau.
Vì sao giá tổ yến đảo cao hơn giá tổ yến sào nuôi nhà?
Vì giá yến sào đảo cao hơn giá yến sào nhà nên mọi người thường nhầm lẫn rằng tố yến đảo bổ dưỡng hơn nhiều so với tổ yến nhà.
Tuy vậy, trong yến đảo chỉ có hàm lượng khoáng chất cao hơn yến nhà do điều kiện môi trường đem lại, còn các thành phần dinh dưỡng khác thì hầu như tương đương với yến nhà. Theo các phân tích tại Hồng Kong (chiếm hơn 50% lượng yến sào tiêu thụ trên toàn thế giới) đã chỉ ra rằng giá trị dinh dưỡng của yến nhà không thấp hơn yến đảo bao nhiêu, nhưng lại có chỉ số an toàn cao hơn yến đảo. Bởi tổ yến nhà được bảo vệ khỏi dịch bệnh, nấm mốc và các acid có thể tích tụ trong yến đảo.
Ngoài việc yến đảo có mùi vị dai ngon hơn yên nhà và chứa nhiều khoáng chất ( trọng điểm là sắt). lý do khổng lồ nhất khiến giá tổ yến đảo cao hơn so với tổ yến nhà chính quy trình khai thác tổ yến đảo không hề dễ và nguy hiểm.
Mẹ Ruby luôn ưu tiên chọn lựa dòng yến sào nuôi nhà nguyên chất, vừa an toàn, dinh dưỡng vừa phù hợp với túi tiền.
mong rằng với những thông tin mà Yến Sào An Toàn chia sẻ sẽ giúp bạn trong việc lựa chọn yến sào.
Kết
Qua những thông tin trên, Thượng Yến không khẳng định là yến đảo và yến nhà loại nào tốt hơn. Tuy nhiên, dù bạn quyết định dùng loại yến nào thì điều cốt yếu nhất vẫn là lựa chọn thương hiệu uy tín, có đầy đủ các chứng thực đảm bảo chất lượng.Qua những thông tin trên, Thượng Yến không khẳng định là yến nhà hay yến đảo tốt hơn. thế nhưng, dù bạn quyết định sử dụng loại yến nào thì điều cốt yếu nhất vẫn là chọn lựa thương hiệu uy tín, có rất đầy đủ các chứng thực bảo đảm chất lượng.
Xem thêm: Những điểm cần nắm rõ khi xây dựng nhà nuôi yến
Xuân Luật – Tổng Hợp, Chỉnh sửa
(Nguồn tham khảo: yensaoantoan, thuongyen, linhchinhansam)
