Yến sào tinh chế là gì? Yến sào tinh chế là những tổ yến đã được bàn tay con người giải quyết cẩn thận, tỉ mỉ, loại bỏ sạch lông và các chất bụi bẩn bám vào. Yến tinh chế đã được qua công đoạn giải quyết sạch nên rất tiện lợi cho việc sử dụng, giúp tiết kiệm rất lớn thời gian.
Mục lục
Yến sào tinh chế là gì?
Đây chính là những tổ yến đã được bàn tay con người giải quyết cẩn thận, tỉ mỉ, loại bỏ sạch lông và các chất bụi bẩn bám vào, sau đấy được sấy khô và ép khuôn thành hình dạng tai yến sơ chế. Yến sào tinh chế loại 1 cũng tương tự như yến sào tinh chế tuy nhiên nó được chọn từ những tổ yến đẹp nhất, chắc chắn nhất và già nhất mang đi sơ chế. Yến sào tinh chế loại 1 thường số lượng tổ sẽ ít hơn do trọng lượng nặng hơn thường thì.
Xem thêm Hướng dẫn cách chưng yến sào ngon bổ dưỡng tại nhà
Những ưu điểm và nhược điểm của tổ yến tinh chế
Ưu thế
Yến tinh chế đã được qua công đoạn giải quyết sạch nên rất tiện lợi cho việc sử dụng, giúp tiết kiệm rất lớn thời gian.
Tai yến được hình thành hình khá bắt mắt và có màu trắng đục.
Có nhiều cách chế biến như chưng, hấp, nấu chè sau khi ngâm trong nước 40–50 phút .
Nhược điểm
Yến tinh chế thường có độ nở ½ so sánh với yến thô và yến sơ chế, khi nấu sợi yến mềm và thường sẽ không dai so sánh với yến thô.
Giá thành yến tinh chế sẽ cao hơn so với yến thô.
Phân biệt yến sào tinh chế nguyên chất và bị tẩm đường
Vì yến sào là loại thực phẩm khá đắt đỏ nên hiện trạng làm giả, làm nhái trên thị trường là không tránh khỏi và yến sào thường bị các cửa hàng làm gian dối về trọng lượng bằng việc tẩm nước đường vào yến để thu lợi nhuận cao hơn. Ở bài content này, chúng tôi cung cấp cho các bạn cách phân biệt yến sào tinh chế nguyên chất và có tẩm đường để phòng tránh mua phải yến sào kém chất lượng nhé.
Chức năng yến sào tinh chế
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, yến sào tinh chế chứa nhiều công dụng đối với sức khỏe người sử dụng:
- Tác dụng bổ phổi, làm sạch hệ hô hấp, làm giảm và phòng ngừa các bệnh ảnh hưởng, giúp lá phổi trở nên khỏe mạnh hơn.
- Giúp thúc đẩy quá trình khôi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy, sau phẫu thuật. Bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể có thể tăng trưởng và hồi phục nhanh nhất, an toàn nhất.
- Các khoáng chất trong yến sào giúp cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể; tăng cường hấp thu; tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh.
- Hỗ trợ cải thiện công dụng xương khớp; giúp cải thiện cho triệu chứng loãng xương, giúp khung xương khỏe và săn chắc hơn.
- Tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ. Gìn giữ nét xuân chị em, giúp làn da đều màu, hồng hào, chống lão hóa
- Bổ sung thêm nhiều axit amin, canxi, protein giúp tăng sức đề kháng miễn dịch; sửa đổi và nâng cấp hệ tiêu hóa, ngăn suy dinh dưỡng.
Chức năng yến sào tinh chế – Yến sào tinh chế là gì
Cách dùng yến sào tinh chế
Do đã được thực hiện sạch nên cách dùng yến sào tinh chế cũng trở nên dễ dàng hơn. Mọi người có khả năng vận dụng yến sào tinh chế để chế biến các món ăn bổ dưỡng như: yến chưng đường phèn, yến chưng mật ong, yến chưng sữa chua, yến hầm bồ câu non,…
- Đối với trẻ em từ 3 – 10 tuổi: Nên ăn yến sào 2 – 3 lần/tuần, chỉ nên sử dụng 3gram/lần, cách 2-3 ngày ăn 1 lần.
- Đối với người lớn: Liều lượng good nhất khoảng 5gram/lần (khỏang 1 tổ yến) vận dụng cách 2 -3 bữa, có thể ăn 2-3 lần/tuần
Yến sào tinh chế nên sử dụng cho bé từ 1 tuổi trở lên và các bà bầu trong giai đoạn đầu thai kì, dưới 3 tháng thì không nên vận dụng yến sào.
Xem thêm Hướng dẫn cách làm giàu từ nuôi yến vô cùng đơn giản
Tổ yến tinh chế giá bao nhiêu?
Giá tổ yến tinh chế dao động quanh mức 4 triệu đồng đến trên dưới 7 triệu đồng cho 100g. Giá chênh lệch là do nhiều yếu tố: độ lớn của tổ, độ tạp chất và nơi khai thác tổ.
Hiểu biết rõ ưu – yếu điểm của yến thô và yến tinh chế cùng mức giá tham khảo sẽ giúp người tiêu dùng chọn mua đúng sản phẩm thích hợp với nhu cầu và cảnh giác mua phải yến giả, kém chất lượng hoặc mua hớ với giá cao.
Xem thêm Chỉ cho bạn mức lợi nhuận nuôi yến khổng lồ mà bạn nên đầu tư
Tạm kết
Bài viết trến sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về yến sào tinh chế là gì và những ưu điểm mà yến sào tinh chế mang lại. Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!!!
Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung
Nguồn tham khảo: (www.sieuthimiennam.vn, thuongyen.com,…)
