Yến sào không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món thơm ngon, hấp dẫn và kích thích vị giác khác nhau. Nếu bạn còn chưa biết nên kết hợp yến với gì thì hãy cùng Yến Sào Aqua tìm hiểu top 5 món ngon từ yến sào trong bài viết hôm nay.
Mục lục
1. Yến sào hầm long nhãn, táo đỏ, hạt sen, đường phèn
Yến sào kết hợp với long nhãn giòn ngọt, hạt sen bùi bùi, mềm mềm cùng sự ngọt thơm của táo đỏ mang đến món ăn vô cùng bổ dưỡng. Kết hợp các nguyên liệu này với đường phèn sẽ giúp cơ thể được bồi bổ, nâng cao sức đề kháng. Ngoài ra, sức khỏe sẽ được cải thiện đáng kể, nhất là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người già hay những người mới ốm dậy.
Trước khi làm yến sào hầm long nhãn, các bạn nên ngâm yến trong âu nước sạch khoảng 30 – 45 phút cho yến nở ra rồi xé nhỏ tổ yến. Như vậy, khi đem đi hầm tổ yến được chín đều hơn.
Xem ngay: https://yensaoaqua.vn/to-yen-chung-duong-phen/
2. Yến sào hầm sữa tươi – 1 trong top 5 món ngon từ yến sào
Sữa tươi là nguyên liệu thường thấy trong mỗi gia đình nên các bạn có thể tận dụng thực phẩm này để chế biến món ngon từ yến sào. Sự kết hợp giữa sữa tươi và yến sào không chỉ mang đến giá trị dinh dưỡng cao mà món ăn này còn có khả năng làm đẹp cho nữ giới.
Cách làm yến sào hầm sữa tươi rất đơn giản và không phải chuẩn bị cầu kỳ. Vì thế, chị em nên chế biến mỗi tuần từ 1 – 2 lần để nâng cao sức khỏe và cải thiện nhan sắc.
3. Yến sào hầm chim bồ câu
Bà bầu hay những người mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe có thể bổ sung yến sào hầm chim bồ câu. Trong chim bồ câu có chứa nhiều muối khoáng, 1% liquid và 22,14% protid. Bên cạnh đó, chất dinh dưỡng trong bồ câu có tính ấm kết hợp với tính hàn của tổ yến sẽ mang đến công dụng hỗ trợ lẫn nhau để đạt hiệu quả hấp thu tốt nhất.
Yến sào sau khi mua về bạn nên nhặt bỏ lông chim, tạp chất và làm sạch. Chim bồ câu nên nhờ người làm sẵn về chỉ việc rửa qua để tiết kiệm thời gian. Trong quá trình chế biến, nên cho thêm chút táo tàu, hạt sen và gừng để gia tăng hương vị cũng như khử vị tanh của yến.
4. Yến sào hầm gà ác thuốc bắc
Yến sào và gà ác được biết đến là nguyên liệu mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Yến sào hầm gà ác là món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai hay những người mới ốm dậy.
Tuy nhiên, để món ăn được đủ vị và hấp dẫn, các bạn nên cho thêm các vị thuốc bắc như: Sâm quy, táo đỏ, kỳ tử, nấm thủy tiên… Như vậy, sẽ giúp đẩy vị của yến và cơ thể dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng hơn.
5. Cháo tổ yến thịt bằm
Cháo yến sào thịt bằm là một trong những món ăn ngon từ yến sào được nhiều người yêu thích. Nếu các mẹ muốn đổi vị cho bé yêu của mình thì có thể nấu món cháo này để bổ sung dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng.
Thịt heo dùng để nấu cháo nên được chọn loại tươi ngon và băm nhuyễn để cơ thể dễ hấp thu hơn. Ngoài ra, có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu khác như khoai tây, khoai lang và một chút rau thơm giúp kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng.
Kết luận
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu chi tiết về top 5 món ngon từ yến sào được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để món ăn được chuẩn vị, các bạn nên tìm mua yến sào ở những đơn vị uy tín, chất lượng trên thị trường. Nếu còn chưa biết nên mua ở đâu thì hãy liên hệ ngay với yensaoaqua.vn để được sở hữu các sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý.
Thông tin liên hệ Yến Sào Aqua
Nhà yến: Ấp 1, Xã Nha Bích, Chơn Thành, Bình Phước
Showroom: 183 Ngô Tất Tố, Phường 22, Bình Thạnh, TPHCM
Email: info@yensaoaqua.vn
Hotline: 0974 193 686
MST: 3801094301
Website: https://yensaoaqua.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/yensaoaquavietnam
