Từ ngàn đời nay, người ta đã xếp Sâm là dược liệu đứng đầu trong tứ đại danh dược của Đông y, đó là sâm – nhung – quế – phụ. Đây là loại dược liệu quý mà y học cổ truyền phương Đông đặc biệt coi trọng. Ở Việt Nam, cây sâm Ngọc Linh mọc tự nhiên trên núi Ngọc Linh được giới chuyên môn và chính phủ đánh giá là thảo dược quý hiếm xếp vào hạng thượng đẳng, đây là một loại Quốc bảo cần được bảo tồn và phát triển thành bảo vật mang thương hiệu Quốc Gia, thuộc 250 loài quý hiếm trong sách đỏ Việt Nam.
Mục lục
Dược liệu thượng đẳng của Việt Nam đứng hàng top 5 thế giới
Sâm Ngọc Linh có tên khoa học là Panax vietnamnensis, thuộc chi Panax L., họ Nhân Sâm (Araliaceae), là loại cây thảo sống nhiều năm có thể cao đến 1m1, thường mọc thành từng đám dưới tán rừng. Thuở ban đầu, nó vốn chỉ được xem như một loại củ dại hay “cây thuốc giấu” mà chỉ có các Già làng của đồng bào dân tộc Xê Đăng biết sử dụng để chữa trị cho những người bị bệnh nặng hoặc làm thuốc tăng sức lực, chống mệt mỏi khi đi rừng dài ngày.
Có hai lý do để sâm Ngọc Linh trở thành một trong những loại dược liệu thượng đẳng của thế giới.
1. Thành phần saponin vượt trội, hơn hẳn các loại sâm khác
Để đánh giá về giá trị và chất lượng của nhân sâm, người ta thường dựa vào hàm lượng và thành phần Saponin chứa trong nó. Có nghĩa là, giá trị và chất lượng của một loại sâm sẽ tỷ lệ thuận với hàm lượng và thành phần Saponin mà nó có. Đối với cây Sâm Ngọc Linh, hàm lượng Saponin được coi là cao nhất, cao hơn cả sâm Hàn Quốc và sâm Mỹ về cả hai chỉ tiêu trên. Hơn 50 luận án Tiến sĩ đã chứng minh điều đó.
Dựa vào các phương pháp nghiên cứu cấu trúc hiện đại, đặc biệt là phổ cộng hưởng từ hạt nhân, khối phổ, các nhà khoa học đã xác định được phần dưới mặt đất (thân và rễ củ) của cây sâm Ngọc Linh chứa đến 52 loại saponin, trong đó có 26 hợp chất có cấu trúc hóa học thường thấy trong sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Hàn Quốc và 26 hợp chất có cấu trúc hoàn toàn mới chưa từng công bố trong các loại sâm khác. Đặc biệt, cây Sâm Ngọc Linh chứa một hàm lượng rất cao các saponin nhóm dammaran có cấu tạo ocotillol là Majonosid – R1 và R2, trong đó là M – R2 chiếm tới hơn 50% hàm lượng saponin toàn phần, cao gấp 42 lần hàm lượng của hợp chất này trong sâm Nhật Bản. Sự hiện diện của 26 – dammarange saponin mới và hợp chất majonoside – R2 với hàm lượng cao đã góp phần hình thành một số tác dụng dược lý mới đặc hiệu của cây Sâm Ngọc Linh. Các bộ phận trên mặt đất như lá và thân Sâm Ngọc Linh cũng chứa 19 loại Saponin nhóm Damaran, trong đó có 8 saponin có cấu trúc mới.
Ngoài thành phần chính là Saponin, cây Sâm Ngọc Linh còn chứa 17 loại acid amin, 20 loại vi khoáng chất, tinh dầu (0,1%) và 17 loại acid béo (0,53%), trong đó quan trọng nhất là acid linolenic và linoleic là những hợp chất có tác dụng chống lão hóa tế bào.
2. Cây sâm Ngọc Linh có tác dụng dược lý đặc hiệu ngoài các tác dụng của họ Nhân sâm nói chung
Tác dụng của cây Sâm Ngọc Linh được tập trung nghiên cứu sâu từ những năm 1978 trên cả thực nghiệm và lâm sàng. Kết quả cho thấy, ngoài những tác dụng tiêu biểu của họ Nhân sâm, cây sâm Ngọc Linh còn có thêm những tác dụng dược lý đặc hiệu riêng như giải lo âu, chống trầm cảm, chống ô xy hóa, kháng khuẩn….
Tác dụng kích thích thần kinh Trung Ương: Tùy theo liều sử dụng, ở liều 10 – 100mg/kg, Sâm Ngọc Linh có tác dụng kích thích hệ thần kinh Trung Ương, điều hòa hoạt động của não bộ khi bị gây rối loạn phản xạ, làm gia tăng tính vận động tự nhiên, trong khi ở liều 0,5 – 2g/kg thể hiện tác dụng ức chế hệ thần kinh TW.
Tác dụng bồi bổ cơ thể: Thể hiện ở những liều rất nhỏ (5 – 100mg/kg) theo cơ chế tác động tương tự như Sâm Triều Tiên, nghĩa là làm gia tăng sự sử dụng chất nền lipid có năng lượng cao và hạn chế sử dụng nguồn hydratcarbon.
Tác dụng làm hồi phục lại số lượng hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu bị giảm do chiếu xạ nhanh hơn so với lô không dùng Sâm.
Tác dụng tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ: Thể hiện rất rõ ở những trường hợp suy nhược sinh dục thông qua việc kích thích hoạt động của tuyến lên não bộ.
Tác dụng chống stress: Tác dụng này thể hiện rất rõ ở sâm Ngọc Linh trên cả stress vật lý và stress tâm lý. Tác dụng này chủ yếu do hoạt động của hợp chất M – R2. Sâm Việt Nam và M – R2 giúp phục hồi các rối loạn chức năng do stress
Tác dụng kháng khuẩn: trên các chủng vi khuẩn Gram ( ), nhất là trên chủng vi khuẩn Streptococcus gây viêm họng. Sâm Việt Nam có tác động hiệp lực với một số kháng sinh thông dụng như: Erythromycin, Ampicillin, Tetracyclin, Bactrim và không gây ảnh hưởng trên hệ vi khuẩn lành tính ở ruột như các kháng sinh.
Cây sâm Ngọc Linh còn thể hiện có tác dụng hiệp lực tốt đối với kháng sinh, nâng cao huyết áp trong trường hợp huyết áp thấp, nâng cao thể trạng và tăng sức đề kháng do lao động quá tải và giúp phục hồi nhanh sau phẫu thuật dạ dày. Có tác dụng làm dịu và giảm đau trong viêm họng, giúp bệnh nhân dễ thở và làm long đờm trong các bệnh lý phế quản và phổi, ngăn chặn sự tái phát của các cơn hen. Có tác dụng hiệp lực đối với các thuốc hạ đường huyết trong điều trị bệnh tiểu đường.
Như vậy, cây sâm Ngọc Linh được chứng minh là một loài sâm quý không chỉ của Việt Nam và cả thế giới. Chính vì thế, việc bảo tồn, phát triển và đẩy mạnh nuôi trồng sâm Ngọc Linh là một việc làm hết sức cần thiết để phục vụ, chăm sóc sức khỏe cộng đồng rộng rãi và hiệu quả hơn.
Bảo tồn và phát triển cây sâm Ngọc Linh là nhiệm vụ bức thiết
Trước thực trạng sâm Ngọc Linh tự nhiên có nguy cơ bị tuyệt diệt do nhu cầu sử dụng ngày một tăng và khai thác không hợp lý, vườn sâm Ngọc Linh công nghệ cao của MHG là một giải pháp hiệu quả để có thể bảo tồn và phát triển loại thảo dược quý hiếm này. Ngoài ra, theo tinh thần biến sâm Ngọc Linh trở thành “quốc kế dân sinh”, thực hiện chiến lược nhà nhà trồng sâm, người người trồng sâm, MHG đã không ngừng vận động và kết hợp với người dân tham gia trồng, phát triển cây sâm Ngọc Linh, góp phần phát triển kinh tế và duy trì loài thảo dược quý này.
Ngoài ra, từ niềm trăn trở về việc bảo tồn và phát triển cây sâm Ngọc Linh quý hiếm, trong những năm qua, MHG không ngừng nghiên cứu đưa ra những giải pháp hiệu quả để phát triển các vùng trồng cây sâm Ngọc Linh MHG Farm tại huyện Nam Trà My, Quảng Nam, nơi có điều kiện thổ nhưỡng cho sự phát triển của cây sâm Ngọc Linh. Hơn 30 nghìn gốc sâm Ngọc Linh đã được trồng và theo dõi chăm sóc bằng kỹ thuật tiên tiến và quy trình khép kín, lấy đà cho dự án nhân giống sâm tại khu vực này, mở rộng sang vườn liên kết tại Trà Linh với số lượng 200 nghìn gốc và 30 nghìn gốc thí điểm ở cao nguyên Măng Đen – Kon Tum cùng Hợp tác xã Tuyết Sơn.
Trong nửa đầu năm 2022, vườn sâm của Mỹ Hạnh Group sẽ hoàn thành việc trồng mới 30 ngàn gốc sâm, nâng tổng số gốc sâm tại vườn sâm liên kết Nam Trà My lên 60 ngàn gốc. Tại vườn liên kết thứ hai ở Trà Linh, công tác làm hạ tầng vườn đang được triển khai để kịp tiến độ trồng mới 200 ngàn gốc sâm Ngọc Linh như lộ trình đã đề ra trong năm 2022. Đây là hai vườn sâm Ngọc Linh nằm trong khu vực chỉ dẫn địa lý được trồng sâm của tỉnh.
Các sản phẩm mang thương hiệu Sâm Ngọc Linh MHG được đánh giá là một trong những thương hiệu chất lượng trong nuôi trồng và phân phối sâm Ngọc Linh chính hiệu đến người tiêu dùng với mức giá hợp lý nhất. Chính nhờ những thành tựu này, cuối năm 2021, MHG đã được trao tặng giải thưởng Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) tổ chức.
Công ty MHG chú trọng đầu tư 2 dòng sản phẩm chính: Sản phẩm có thành phần từ cây sâm Ngọc Linh dành cho phân khúc khách hàng trung – cao cấp và sản phẩm có thành phần từ Hồng Đẳng Sâm dành cho phân khúc khách hàng phổ thông. Các sản phẩm MHG được sản xuất tại nhà máy quy mô với công nghệ và dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín nhằm đảm bảo cho ra đời những dòng sản phẩm hoàn hảo về chất lượng và trọn vẹn giá trị dinh dưỡng vì sức khỏe người tiêu dùng.
Để ủng hộ “quốc bảo” sâm Việt Nam cũng như mua được sản phẩm sâm Ngọc Linh chính gốc, chất lượng, hãy liên hệ ngay với Sâm Ngọc Linh MHG (địa chỉ website: https://samngoclinhmhg.com/) để được tư vấn kỹ lưỡng và nhận báo giá chính xác nhất.
Công ty Cổ phần Tập đoàn Mỹ Hạnh có địa chỉ tại 39 Nguyễn Quốc Trị, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Tel: 0243.55.77777
Hotline Sâm Ngọc Linh: 082.511.66.88
Hotline Viễn thông: 0899.114.114 / 0898.114.114
Email: info@mhgvietnam.com
Website: https://samngoclinhmhg.com/
