Đây là món ăn rất bổ cho sức khỏe, được chế biến từ tổ yến, gà ác và dưa chuột biển. Ba thực phẩm quý này sẽ tạo nên 1 món ăn lạ miệng không những ở tên gọi của nó. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món tổ yến hầm gà ác với dưa chuột biển nhé!
1. Nguyên liệu:
– 75g tổ yến.
– Dưa biển ngâm nước.
– 1 con gà ác lột da.
– 113g thịt heo xây.
– 13h thịt nguội.
– 1 muỗng lớn rượu.
– 4 bát nước nóng.
– 2 lát gừng.
– Muối.
2. Thực hiện làm món tổ yến hầm gà ác với dưa chuột biển:
– Tổ yến làm sạch và hầm trong khoảng một lúc.
– Lấy dưa biển nấu khoảng 5 phút.
– Vớt dưa chuột biển ra ngoài, rửa sạch và thái thành những miếng lớn.
– Cho toàn bộ các gia vị để hầm bỏ vào nồi hầm. Thêm dưa biển vào nồi hầm khoảng một lúc. Vớt dưa biển ra ngoài và để ráo.
– Rửa và làm sạch gà ác.
– Nấu chưa chín tới gà và thịt heo xây.
– Ngâm thịt nguội trong nước nóng được khoảng 1 lúc.
– Bỏ tất cả các thành phần thịt nguội, dưa biển, thịt heo xây, gà ác vào nồi hầm. Đậy nắp lại.
– Hầm lửa lớn được khoảng 30 phút. Sau đấy, hầm lửa nhỏ trong 2 tiếng.
– Thêm tổ yến vào nồi hầm thêm 10 phút.
– Nêm lại cho vừa ăn. Món này là ngon nhất, rất tốt cho cả đàn ông và phụ nữ.
Tổ yến hầm gà ác và dưa chuột biển
Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé!
Xem thêm: https://nhayen.vn/cach-bao-quan-yen-sao-chuan-khong-can-chinh/
Xem thêm: https://nhayen.vn/phan-loai-yen-sao-voi-4-cach-cuc-de/
Xem thêm: https://nhayen.vn/top-11-dia-chi-mua-yen-sao-o-tp-hcm-uy-tin-nhat/
Mai Hương – Tổng hợp và chỉnh sửa
Nguồn: sieuthiyensao.com
